Винодельня «Мысхако» в Новороссийске

Здесь время течет иначе. Оно впитывается в стены старинных погребов, вызревает в дубовых бочках и застывает в бутылках, каждая из которых — послание из прошлого. Винодельня «Мысхако» — это не просто завод, а живая летопись, где каждый глоток вина рассказывает историю длиной в полтора века.www.domestic-travel.ru

История длиною в полтора века

Винодельню «Мысхако» основал в 1869 году доктор Михаил Федорович Пенчул. Он возродил традиции виноградарства в этих живописных местах. Его подход был научным и скрупулезным. Доктор Пенчул лично подбирал сорта винограда и контролировал все работы на виноградниках. Результат не заставил себя ждать. Уже на рубеже XIX и XX веков каберне с винодельни считалось одним из лучших красных вин Российской империи.

Предприятие пережило все исторические перипетии. В советские годы оно работало под именем винсовхоза «Малая Земля». Интересно, что производство не останавливалось даже в годы Великой Отечественной войны, когда на близлежащей Малой Земле шли ожесточенные бои. В 1943 году здесь находился командный пункт начальника политотдела 18‑й армии полковника Леонида Брежнева. Позже, в 1974 году, специально к визиту Генерального секретаря ЦК КПСС на территории завода построили исторический дегустационный зал, который сохранился до наших дней.

В 1993 году предприятию вернули его историческое название «Мысхако». А в 2006–2007 годах провели полное технологическое перевооружение. Сегодня винодельня — это современное предприятие с богатейшей историей. Она носит титул «Официальный поставщик Кремля» и продолжает развиваться. С 2023 по 2027 год здесь реализуют программу реконструкции. Она увеличит мощность производства до 12 миллионов бутылок в год.

Уникальный терруар и виноградники

Качество вина начинается с винограда. А его характер рождается в уникальном терруаре Мысхако. Это особое сочетание почвы, климата и рельефа. Зона характеризуется горно-морским климатом. Здесь сухое и продолжительное жаркое лето, теплая осень, влажная и бесснежная зима.

Рельеф местности — горный, с крутыми и пологими склонами. Почвы преимущественно мергелевые известняковые. Они образовались из горных пород мелового периода и палеогена. Такие почвы хорошо пропускают воду и воздух. Излишек влаги уходит вглубь, а корневая система виноградных лоз отлично обветривается. Это создает идеальные условия для выращивания качественного сырья.

Площадь собственных виноградников хозяйства в 2025 году составляет 891 гектар. В рамках программы развития ее планируют увеличить до 1000 гектаров. Виноградники расположены на земельном массиве в станице Натухаевская. За ними ведется тщательный уход, который вместе с уникальным терруаром дает прекрасный урожай.

Ассортимент и философия производства

«Мысхако» — это винодельческое предприятие полного цикла. Оно контролирует весь процесс: от выращивания винограда до розлива вина в бутылки. В основе производства лежат тихие и игристые вина. Их создают с профессиональным подходом, используя как классические, так и нераспространенные технологические приемы.

Ассортимент впечатляет разнообразием. Он включает более двадцати пяти позиций. В каталоге представлены красные, белые и розовые вина. Среди них есть как моносортовые, так и купажированные варианты. Например, «Мерло Речото Бариста» с содержанием сахара 51.9 г/л или сухое «Рутсток Каберне Фран Кобер». Особой гордостью являются вина линейки «Квинтэссенция» и авторские проекты вроде «Черное из Черного».

Винодельня следует классическим технологиям. Все процессы четко отлажены, а соблюдение стандартов находится под строгим контролем. При этом здесь есть инновационный отдел агрономии и виноделия. Специалисты постоянно расширяют компетенции, автоматизируют и совершенствуют технологические процессы. Их цель — создавать вино, которое дарит эмоции и пишет новую главу в истории предприятия.

Экскурсии и дегустации: путешествие в мир вина

Винодельня «Мысхако» активно развивает туристическое направление. Она предлагает гостям несколько вариантов погружения в мир вина. Экскурсионный отдел работает со вторника по субботу с 10:00 до 18:00. Все посещения проводятся только по предварительной записи по телефону +7 (989) 195–84-44.

Основные программы для посетителей

«Путешествие по старейшей винодельне России с коллекцией вин» (4000 руб./чел.) — самая полная программа. Она длится 2 часа 40 минут (1 час 40 минут экскурсия + 1 час дегустация). Гости проходят по действующему производству, посещают 4 музейных зала, исторический зал Брежнева, штаб морской пехоты и дореволюционный погреб. Завершается все дегустацией 8 вин с закусками.

«Знакомство с винодельней и коллекцией вин» (3000 руб./чел.) — групповая экскурсия с дегустацией. Продолжительность — 2 часа 15 минут. Включает обзорную экскурсию по цехам и дегустацию 8 видов вин с сэтом закусок.

«Мысхако kids» (взрослый — 1200 руб., ребенок 8–17 лет — 500 руб.) — специальная программа для семей с детьми от 5 лет. Длится 60 минут. Каждого ребенка ждет сладкий подарок, а по желанию — доступ в игровую комнату.

Также доступны программы без дегустации («Знакомство с винодельней» за 2000 руб.), индивидуальные туры (от 5000 руб./чел.) и VIP-программа с гастрономическим сетом в ресторане «Мыс 1869» (7500 руб./чел.).

Практическая информация для посетителей

• Официальный сайт: myskhako.ru
• Адрес: Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Мысхако, ул. Центральная, вл. 1.
• Контактный телефон: 8 (800) 250–18-69 (многоканальный), +7 (989) 195–84-44 (экскурсионный отдел).
• Электронная почта: post@myskhako.ru
• График работы экскурсионного отдела: Вт-Сб, с 10:00 до 18:00.

Что посмотреть на территории

Территория винодельни — это музейный комплекс под открытым небом. Помимо современных производственных цехов, гости могут увидеть:

• 4 музейных зала с экспозицией по истории виноделия.
• Исторический дегустационный зал Л.И. Брежнева, сохранивший атмосферу 1970‑х годов.
• Штаб 83‑й дважды Краснознаменной бригады морской пехоты — памятник военной истории.
• Дореволюционный винный погреб.
• Прогулочный парк с арт-объектами.

Важная информация: все экскурсии и дегустации проводятся строго по предварительной записи. Запись и уточнение деталей возможны по телефону экскурсионного отдела. На дегустационные программы действует возрастное ограничение 18+. Для посещения с детьми предназначена специальная программа «Мысхако kids». На территории также работает фирменный магазин, где можно приобрести понравившиеся вина, и ресторан «Мыс 1869».

Как добраться

Винодельня расположена в селе Мысхако, которое административно относится к городскому округу Новороссийск. Из Новороссийска добраться сюда можно на автомобиле или такси по дороге в сторону Геленджика. Расстояние от центра Новороссийска — около 10 километров. Общественный транспорт из Новороссийска также ходит в сторону Мысхако. Точный маршрут и расписание лучше уточнять на месте. Для посетителей на личном транспорте на территории винодельни предусмотрена парковка.

Винодельня «Мысхако» — это уникальный синтез глубокой истории, передовых технологий и щедрости природы. Посещение этого места — это больше, чем экскурсия. Это погружение в живой организм, который дышит, растет и создает произведения винодельческого искусства уже более 150 лет. Здесь можно прикоснуться к пластам истории, оценить красоту терруара, понять сложность производства и, конечно, ощутить вкус времени в бокале качественного вина. Это обязательный пункт для всех, кто интересуется историей, культурой и гастрономическим туризмом на Черноморском побережье Кавказа.